Mis diez alimentos favoritos

Pues para resarcirnos del meme que nos envió Sao Mai hace unas semanas para el Online Food Museum (a ver si tengo tiempo de buscar algo y seguirlo, aunque sea a 'toro pasao'), hoy vamos a participar en uno nuevo que nos plantea en Cocinalia.

Se trata de decidir cuáles son tus diez alimentos favoritos. Los que somos comilones no concebimos esto de elegir, cuando la naturaleza (y la industria alimentaria) nos ofrece tantos y tan variados productos... pero, en fin, se trata de un juego, así que vamos a participar, que es de lo que se trata. Que conste que no lo he meditado mucho.

1- Los dulces. Soy un goloso sin remedio. Además, cuanto más elaborado y empalagoso sea el dulce, mucho mejor. Por eso, ahora en Navidad, estoy que no quepo en mí: mazapanes, pan de Cádiz, anguilas, bolitas de coco, turrones... Meri dice que me gustan los dulces de viejos, vamos, ésos que a todo el mundo, en general, le repelen porque son superexcesivos de azúcar. Me encanta el cabello de ángel, por ejemplo. Y no concibo las comidas sin tomar algo dulce después. Por supuesto, también me encanta la fruta.
2- El pan. Las muchas veces que he estado a dieta demuestran que soy capaz de vivir sin pan... pero, ¿para qué si está buenísimo? Me encanta en todas sus formas y variedades. Y si es de semillas, mucho mejor.
3- El queso: fuerte, graso, azul, para untar... Mis conocimientos en quesos son reducidos, pero queso que veo, queso que pruebo. Me gustan todos, pero los cremosos son los que me pierden.
4- La leche y lácteos en general. Vivan los yogures y la leche calentita antes de dormir. Eso sí, yo todo desnatado.
5- Las ensaladas. Son apasionantes y deliciosas. Y nada de salsorras: el mejor aliño es el aceite de oliva virgen.
6- Los rollitos de primavera (y la comida asiática, así en general). ¿Alguien concibe ir a un chino o asiático sin pedirse estas delicias chorreantes de fritanga? Yo no.
7- El salmón. Me da igual cómo se cocine. Me encanta (y eso que de pequeño lo odiaba).
8- Los cítricos. El limón es uno de mis aderezos favoritos, las mandarinas, mi fruta favorita del invierno y la naranja en zumo, lo mejor para desayunar.
9- El cocido de mi madre: éste sí que no se lo salta un gitano.
10- La paella: en este caso me da igual de quién sea, si de mi madre o de mi abuela o de un restaurante o chiringuito playero. Una paellita, especialmente al aire libre, quita el sentido.

Ahora te toca a ti. ¿Cuáles son tus alimentos favoritos?